Prope Montepulciano d’Abruzzo 2021 DOC Lagrein Ginster und Holunderblüten

Ginster und Holunderblüten

Die malolaktische Gärung wird gehemmt

VinifikationReifung für 18 Monate in großen slawonischen Eichenfässern von 5000 Litern

Dadurch erhöht sich die Zuckerkonzentration bis auf über 16

Prope Montepulciano d’Abruzzo 2021 DOC Lagrein Ginster und HolunderblütenDer Wein Intensives Rubinrot, fast undurchdringlich. Umhllend und komplex mit Noten von Sauerkirschen, Kirschen und reifen Brombeeren, zu denen sich sehr charakteristische Aromen von feuchter Erde, Kaffeepulver, Tabak und Lakritze gesellen. Voll und intensiv, die Struktur ist durch runde Tannine gekennzeichnet. Weingut Weinberge in den Bezirken Offida und Ascoli Piceno auf 200 bis 300 Meter Meereshhe, auf Lehm und Kalksteinbden. Vinifikation 2 Monate