Drappier: Clarevallis Wein Wolf dark plums and autumn fruits

dark plums and autumn fruits

Impress your guests with a full-bodied taste from this white wine glass

the Carmenère impresses with intense aromas of blackberries and plums

Good every year

Drappier: Clarevallis Wein Wolf dark plums and autumn fruitsDer Clarevallis ist eine Hommage an den Heiligen Bernhard, der 1115 die Abtei von Clairveaux etwa 13 Kilometer von Urville entfernt grndete. Im Jahre 1152 lie Bernhard einen Gewlbekeller errichten, der heute dem Haus Drappier gehrt. Es handelt sich um eine Cuve aus 75 % Pinot Noir, der Rest sind Chardonnay, Pinot Meunier und Blanc Vrai (Pinot Blanc). Es wurde nur der Saft der jeweils ersten Pressung (Cuve) verwendet. Die Pressung erfolgte mechanisch