2021 Alvaro Palacios Finca Dofi Methusalem (5 liter) Ron Matusalem Hostomme Champagne NV aus Chardonnay
Description
Hostomme Champagne NV aus Chardonnay
Er wird ein Entwicklungspotential von +10 Jahren haben und ein schöner Aperitif sowie ein Begleiter zu Sushi und Salaten sein: charaktervoll
Die Ernte erfolgt nachts
aber mit etwas Luft noch deutlicher öffnet
2021 Alvaro Palacios Finca Dofi Methusalem (5 liter) Ron Matusalem Hostomme Champagne NV aus ChardonnayDer Dofi ist einer der 9 besten Weine Spaniens. Auf dem harten Vulkanboden mssen die alten Rebstcke tief graben und das ergibt einen groartigen Geschmack. Die Weinberge sind nach Norden ausgerichtet und verleihen dem Wein eine besondere Frische, reine rote Frchte und Blutorange, Pfirsich, subtile Kruter und Anis mit beeindruckender Eleganz und Ausgewogenheit, runde und samtige Tannine. Dies ist ein wunderschner Dofi und erhielt 95 100 Parker Punkte
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