Terlaner Nova Domus Riserva DOC 2022 Kellerei Terlan - 75cl Nerello Mascalese Kalifornischer Zinfandel tendiert zu mehr

Kalifornischer Zinfandel tendiert zu mehr Holz

Das karamellisiert die Holzzucker und schafft eine kohleartige Schicht

aber nie ganz nachgeahmt wird: hohe Säure

Der 2022er ist der Standardwein des Hauses – die zugänglichste Tür zur Ikone

Terlaner Nova Domus Riserva DOC 2022 Kellerei Terlan - 75cl Nerello Mascalese Kalifornischer Zinfandel tendiert zu mehrDie Riserva Cuve aus Weissburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Ganztraubenpressung, Grung im grossen Eichenfass, zwlf Monate auf der Feinhefe und insgesamt zwei Jahre Reife. Anis, Minze, Salbei, Aprikose, Mandarine, Honigmelone und Passionsfrucht. Drei Sorten, eine Cuve Weissburgunder gibt Gerst und Mineralitt, Chardonnay Substanz, Sauvignon Blanc Aromatik. Zusammen ergeben sie den Terlaner Stil: komplex, feingliedrig und lang. Grung im grossen