Sass Roà Cabernet Sauvignon Riserva 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Füllung ohne Schönung und Filtration
Description
Füllung ohne Schönung und Filtration vier Jahre nach der Ernte
Ein Wein mit intensiven Kirscharomen und Mandeltönen
Der Most wird teils in Edelstahlbehältern teils in Barrique vergoren und reift dort anschließend bis zur Abfüllung für ungefähr acht Monate auf der Feinhefe
Passend zu der Kräuter- und Fischküche
Sass Roà Cabernet Sauvignon Riserva 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Füllung ohne Schönung und FiltrationDer Wein Dunkelpurpur mit granatroten Reflexen. Das Bukett ein Hauch von schwarzer Johannisbeere und Melisse, begleitet von den Lohestoffen der Eiche. Gro in seiner Struktur. Reich an Gerbstoffen und lang anhaltend; trocken. Weingut Das Landesweingut Laimburg ist Teil des Versuchszentrums Laimburg und verarbeitet Trauben von 20 Hektar Rebflche aus verschiedenen Weinbauzonen Sdtirols auf unterschiedlichsten Bden und Lagen zwischen 200 750 m . d. M. .
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