Chardonnay Alto Adige DOC '23 - 75cl Jahrgang:2023 in sich ausgewogen mit angenehmer
Description
in sich ausgewogen mit angenehmer Säure und aromatischem Finale
12 Stunden Maischekontakt vor der Pressung
Gewürzen sowie dezente Rauch- und Vanillenoten
Intensives
Chardonnay Alto Adige DOC '23 - 75cl Jahrgang:2023 in sich ausgewogen mit angenehmerVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklrt und dann bei einer kontrollierten Temperaturen von 20C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe. Degustationsnotiz Der Chardonnay berzeugt durch ein fruchtiges Bukett mit exotischen Noten, Ananas sowie reifem Apfel und leicht floralen Aromen. Im Gaumen ist der Wein
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