Valpolicella classico superiore 2018 DOC Lagrein 10 Monate Flaschenlagerung
Description
10 Monate Flaschenlagerung
Passt zu rotem Fleisch
Dann wird er durch statisches Dekantieren geklärt und 15-18 Tage bei 17-18°C fermentiert
Lehm und Kalk
Valpolicella classico superiore 2018 DOC Lagrein 10 Monate FlaschenlagerungDer Wein Granatrot mittlerer Intensitt. Anfangs sprt man Zeder , Graphit , Holzrauchnoten; danach stechen immer deutlichere fruchtige Gerche, vor allem die von Sauerkirsche und reifer Himbeere. Trockener Wein mittlerer Intensitt, der duftende Kirschen , Himbeer und Pflaumennoten zeigt. Daraufhin alles wird von Wildkruter und Eichenholzaromen begleitet, mit einem leichteren andauernden Mineralanklang der sich bis Ende der Weinprobe hinzieht. Weingut
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