Kermesse Vdt '22 - 75cl Jahrgang:2022 15 Monate in grossen Eichenfässern/Foudre

15 Monate in grossen Eichenfässern/Foudre gereift

verleihen dem Wein aromatische Frische

Die Trauben für diesen reinen Merlot stammen aus den besten Reblagen des Weinguts zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci

Die Maischegärung im Stahltank dauert etwa 10 Tage

Kermesse Vdt '22 - 75cl Jahrgang:2022 15 Monate in grossen Eichenfässern/FoudreVinifikation Ausbau Die verschiedenen Rebsorten werden zum selben Zeitpunkt gelesen und gemeinsam weiterverarbeitet. Einzig der Cabernet Sauvignon, der spter reift, wird separat vergoren. Die Maischegrung im Stahltank dauert etwa 10 Tage, der Sureabbau erfolgt anschliessend im Holzfass. Der Wein reift fr 18 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Lange Flaschenlagerung, bevor der Wein in den Verkauf kommt. Degustationsnotiz Wrzig mit leicht