William Grant Monkey Shoulder Blended Malt 0,7L 40% mehr Die Kellerpraktiken im Château Chasse

Die Kellerpraktiken im Château Chasse Spleen sind traditionell

insbesondere Pinot Noir und Chardonnay

Nach der Ernte werden die Trauben wie beim Weingut Eder üblich schonend gepresst und einer Mostklärung mittels Schwerkraft unterzogen

welches für diesen Brandy-Likör neu interpretiert wurde

William Grant Monkey Shoulder Blended Malt 0,7L 40% mehr Die Kellerpraktiken im Château ChasseDer William Grant Monkey Shoulder Blended Malt 0,7L 40% wurde aus drei Single Malt Whiskys kreiert. Obwohl nicht angegeben, legt die Firmenstruktur nahe, dass es sich bei den Brennereien um Balvenie, Glenfiddich und Kininvie handelt. In der Nase ist er sehr s und dabei reif & lang. Getoastete Eichennoten, sowie dezente Rosinen und Muskattne stechen hervor. Am Gaumen beginnt er ebenfalls s, mit Vanillepudding und Anklngen an Trockenfrchte. Zum Finish